Maionese de Bacon« Voltar Para Ofertas

Maionese de Bacon

Ingredientes:
300 g gordura de bacon (320 ml);
80 g gema (5-6 gemas);
25 g vinagre vinho branco (4 colheres de sopa);
65 g bacon crocante (½ xícara);
20 g mostarda dijon (1½ colher de sopa);
¼ dente de alho;
Sal a gosto;
Pimenta do reino a gosto.
Modo de Preparo:
Cortar bacon em cubos e dourar bem na frigideira. Coar a gordura liberada pelo bacon e reservar. Picar bem os cubos de bacon dourados. Juntar a gema de ovo, o vinagre, mostarda e alho em um liquidificador ou mixer. Bater até misturar todos os ingredientes e aos poucos acrescentar a gordura do bacon reservada. Temperar com sal e pimenta do reino a gosto e acrescentar o bacon dourado.
Como essa receita leva apenas gordura de bacon, ela solidifica quando gelada. É necessário que deixe a uma temperatura ambiente por 5 a 10 minutos antes de servi-la para que a maionese fique cremosa.

Mais Receitas

Toledo – Jardim Porto Alegre

Toledo – Jardim Porto Alegre

Toledo, Jardim Porto Alegre.

Homus (Grão de Bico)

Homus (Grão de Bico)

Homus – Grão de Bico

GUACAMOLE

GUACAMOLE

Receita de Guacamole

Quibe de Mandioca com Carne Moída

Quibe de Mandioca com Carne Moída

Quibe de Mandioca com Carne Moída

Manjar de iogurte com calda de morango

Manjar de iogurte com calda de morango

Manjar de iogurte com calda de morango

Jelly Shot de Melancia: Gelatina batizada com Vodka

Jelly Shot de Melancia: Gelatina batizada com Vodka

Jelly Shot de Melancia: Gelatina batizada com Vodka

Mini Coxinhas de Galinha Caipira

Mini Coxinhas de Galinha Caipira

Mini Coxinhas de Galinha Caipira

Hambúrguer de grão de bico

Hambúrguer de grão de bico

Hambúrguer de grão de bico

Waffle com Nutella e Sorvete

Waffle com Nutella e Sorvete

Waffle com Nutella e Sorvete

Feijoada

Feijoada

Feijoada

“Apple Pie” Torta de Maçã

“Apple Pie” Torta de Maçã

“Apple Pie” Torta de Maçã

Pie da Preguiçosa

Pie da Preguiçosa

Pie da Preguiçosa

Cookies de chocolate e macadâmia

Cookies de chocolate e macadâmia

Cookies de chocolate e macadâmia

Torta Cremosa de Coco e Requeijão

Torta Cremosa de Coco e Requeijão

Torta Cremosa de Coco e Requeijão

Frango Empanado com Doritos

Frango Empanado com Doritos

Frango Empanado com Doritos

Cupcake de cerveja e bacon

Cupcake de cerveja e bacon

Cupcake de cerveja e bacon

Mini Muffins Protéicos

Mini Muffins Protéicos

Mini Muffins Protéicos

Chá Indiano

Chá Indiano

Chá Indiano

Cerveja Suja ou Caipireja

Cerveja Suja ou Caipireja

Cerveja Suja ou Caipireja

Bolo de cenoura com brigadeiro

Bolo de cenoura com brigadeiro

Bolo de cenoura com brigadeiro

Sorvetão de Mandioca

Sorvetão de Mandioca

Confira a receita

Frango com mel e maracujá

Frango com mel e maracujá

Frango – Mel e Maracujá

Hamburger de Berinjela

Hamburger de Berinjela

Hamburger de Berinjela

Iscas de Frango

Iscas de Frango

Iscas de Frango

Caipirinha de Vodka

Caipirinha de Vodka

Caipirinha de Vodka

Chá de Abacaxi

Chá de Abacaxi

Chá de Abacaxi

Pastelão Vegetariano

Pastelão Vegetariano

Pastel vegetariano

Risoto de Linguiça

Risoto de Linguiça

Risoto rápido e delicioso.

5 Maneiras de usar a Canela

5 Maneiras de usar a Canela

Receitas a base de Canela

Panqueca de Carne Moída

Panqueca de Carne Moída

Receita de Panqueca de Carne Moída

Rocambole de forno

Rocambole de forno

Rocambole de forno

Frango Assado com Batatas

Frango Assado com Batatas

Frango Assado com Batatas

Sorvete de Gelatina com Calda de Morango

Sorvete de Gelatina com Calda de Morango

Sobremesa que leva creme de leite e leite condensado

Batata Rostie de Forno

Batata Rostie de Forno

Acompanhamento leva linguiça calabresa, creme de leite e queijo

Costela no Bafo do Seu Pança

Costela no Bafo do Seu Pança

Costela no Bafo do Seu Pança

Rocambole Salgado Sem Farinha

Rocambole Salgado Sem Farinha

Rocambole Salgado Sem Farinha

Pudim de Leite Condensado

Pudim de Leite Condensado

Pudim de Leite Condensado

Surpresa de Abacaxi e Suspiro

Surpresa de Abacaxi e Suspiro

Surpresa de Abacaxi e Suspiro

Pão de Queijo de Singapura

Pão de Queijo de Singapura

Pão de Queijo de Singapura

Napolitano de Frutas

Napolitano de Frutas

Napolitano de Frutas